Giả dụ khách hàng là fan của các cái bánh nama cộng vị chocolate đậm đà thì Nama sô cô la chắc chắn là miếng bánh không thể chừa ra thông qua lúc học làm bánh.
các dòng nama chocolate Nhật Bản chính hiệu sẽ hoàn toàn khác những cái sô cô la thỉnh thoảng ở độ nhuyễn, tan chảy trong miệng, kết hợp cùng bột ca cao phủ trên bề mặt sẽ giúp người dung cảm nhận trọn vẹn vị tươi ngon sánh quyện cùng chút vị đắng của miếng sô cô la này..
Học làm bánh nama socola Nhật chẳng phải khó và thành phần cũng cực kỳ dể mua hỉ các bạn.
nguyên liệu cho bánh nama socola túi gồm:
- 100 ml kem tươi (có thể dùng fresh cream hoặc whipping cream)
- 300 gr sô cô la thô (loại tiêu dùng đặt pha chế bánh, với vị ngọt sẵn)
- 40 g bơ nhạt
- Bột cacao để phủ ngoài
- một hộp vuông để chế biến khuôn (loại hộp nhựa hoặc cất đồ ăn trong tủ lạnh)
công thức nama chocolate:
quá trình 1: sơ chế nguyên vật liệu
- sô cô la thô mang đi bào mỏng (nếu sử dụng loại socola chips thì hông phải bào)
- Hộp vuông chế biến khuôn thì lót sẵn 1 lớp giấy nến hoặc wrap (loại nilon bọc bên cạnh đồ ăn)
giai đoạn 2: Bắt đầu Bí quyết
- đun sôi whipping cream sở hữu lửa to, sau đấy trộn trứng vào đánh cho thật sẵn sàng
- Tắt lửa, cho socola vào đánh cho hoàn toàn, mịn
- Sau đấy, bỏ thêm bơ vào và đánh lại 1 lần nữa cho đến lúc dung dịch thật nhuyễn rồi mịn.
- đổ dung môi trên vào khuôn vuông sở hữu sẵn, vớt 1 lớp nylon sạch phủ lên phía trên mặt đặt đẩy hông khí ra quanh đó, chế biến mịn lớp chocolate; sau đó thì cho vào tủ lạnh.
- Sau lúc socola đã cứng lại thì lấy ra khỏi tủ, đổ một lớp cacao xuống dưới giấy lót, chén trà liệng lớp giấy wrap rồi úp lên lớp bột ca cao
- Sau đấy bóc dành lớp nylon phủ bên dưới khuôn bánh rồi dung rây để rây bột ca cao còn dư lên pha chế lớp phủ.
- Vậy là tụi mình đã với món nama socola ngon tuyệt và đấy.
lưu ý khi chế biến món nama chocolate Nhật Bản.
- khi bạn cho socola ban đầu vào tủ lạnh: nếu đặt trên khay đá thì tụi mình để trong 2 tiếng còn giả dụ đặt trong hộc mát thì bắt buộc để thông qua khuya hỉ.
- Name chocolate là một lát bánh ngon, say mê để pha quà tặng sinh nhật hay Valentine cho người đấy ½ đấy. quanh đó công thức bánh nama sô cô la nguyên chất, tụi mình cũng mang đi thể Chuyển bằng vị trà xanh hay cam cũng vô cùng tuyệt đó.
quý khách nhớ thử ngay nha, mong quý khách thành công!
Đăng nhận xét